千百年來，在民間，當有危重病人處于生命垂危之時，人們會想方設法冒著生命危險從懸崖峭壁上采來“仙草”，將其汁液喂入病人口中，令病人起死回生。這種說法雖然有其傳奇色彩，但據載，民間確實存在著這種被稱為“救命仙草”的藥材，它的學名叫做“石斛”。石斛有很多種，在我國南方地區均有生產，而霍山石斛則是石斛中的極品。    

    獨特地域孕育珍稀藥材

    安徽霍山縣位于安徽省西部、大別山北麓，面積2043平方公里，屬北亞熱帶溫濕季風區，四季分明，氣候濕潤，雨量充沛，植被豐富，物種眾多，森林覆蓋率達75.1%，生物物種多達6500余種，是一個生態系統相對完備、森林植被垂直分布、珍稀物種豐富的天然基因寶庫，為眾多中藥材的繁衍生息提供了良好的自然條件,素有“金山藥嶺名茶地，竹海桑園水電鄉”的美譽。

    霍山石斛是霍山獨有的名貴中藥材，是我國瀕臨滅絕的珍稀保護物種。霍山石斛歷史悠久，優質的藥用功效千百年來被醫家所證明，《神農本草經》等歷史醫學名著中，對霍山石斛均有明確記載，對其習性、特征、環境、功效等作了明確闡述。

    之所以說霍山石斛是霍山獨有的資源，主要原因是：

    霍山天時地利，生長環境極其優越。霍山石斛獨特的內在品質主要取決于其特定的生長環境和優良的種源特征。霍山是我國石斛生長的最北端，到了極限生長區域，物產總是獨特的。具體講，霍山屬亞熱帶季風氣候區，季風顯著、四季分明、雨量充沛、冷熱適中，氣候資源豐富。氣溫、降水、溫度、霜期和眾多的河流、寬闊的水域孕育了霍山石斛特有的小氣候環境，就是在這特定的小氣候環境里，才能使霍山石斛有效成分得到積累。

    同時，也取決于歷史悠久的地方品種。新中國成立后，在黨和政府的大力支持下，霍山石斛得到了發掘和保護。國家組織中藥材專家深入藥材區，會同藥農共同研究、反復實驗，于1983年，野生變家種獲得成功；后經多次制作過程的對比和修改論證，使霍山石斛制作工藝日臻完善，色、質、形進一步提高，形成了獨特的“黏齒、味甘、微咸、形縮”特有品質風格。

    石斛特色產業風生水起 構建多元化投資格局

    縣委、縣政府高度重視霍山石斛產業發展，特別是自2009年10月份以來，縣委、縣政府出臺了一系列的獎勵扶持政策，極大地調動了各方面發展石斛產業的積極性，加之霍山石斛市場前景廣闊產生的強大拉動作用，吸引了眾多客商來霍山投資開發，霍山石斛產業迎來了難得的發展機遇。

    據了解，霍山石斛的公共產品也得到了大力開發，其“國家地理標志產品保護”得到認可。近年，霍山石斛被國家技術監督局評審認證為地理標志保護產品。目前，已有多家霍山石斛開發公司獲得霍山石斛地理標志保護產品使用許可。2010年12月，霍山縣被中國野生植物保護協會授予“中國石斛之鄉”稱號，這是全國唯一的稱號。2010年11月，“國家地理標志證明商標”由國家工商總局正式批準。目前，為使霍山石斛生產規范標準，為產業化發展打下基礎，由協會牽頭，委托安徽省質量技術監督所制定國家標準。同時，“瀕臨滅絕物種保護”和國家、省非物質文化遺產項目也正在積極申報。

    據資料顯示，近年來霍山縣內外對石斛產業的投資不斷增多。在市場拉動和政府的推動下，全縣石斛基地的發展速度較快，但目前產量遠遠不能滿足市場的需求，2010年至今，已有10多家縣外企業來該縣投資，發展霍山石斛。

    此外，霍山縣抓住發展契機，積極打造規模以上種植基地。目前，霍山石斛產業基地建設勢頭良好，已逐步形成從零星栽培到連片栽培，從常規粗放栽培到大棚科學栽培，從封閉式獨戶發展到招商引資規模開發。一是基地發展較快。基地面積由2008年的3萬平方米，發展到目前60萬平方米，占地面積達1500多畝，幾年來，每年實現面積、產量翻一番。基地種植范圍也由太平畈、衡山鎮、大化坪、下符橋4個鄉鎮，擴展到現在的太平畈、黑石渡、諸佛庵、大化坪、與兒街、衡山鎮、東西溪、磨子潭、上土市、下符橋11個鄉鎮和縣經濟開發區，種植戶由08年的30多戶發展到150多戶。二是引進了現代化栽培技術。霍山石斛多年來一直采用傳統式野生栽培，產量不高；為提高石斛產量，擴大生產規模，促進霍山石斛產業的發展，霍山縣在保護霍山石斛品牌前提下，精心吸取外界成功經驗，積極引進高新栽培技術，目前引進的栽培技術實驗獲得成功，外來投資的大企業和本地栽培大戶建立了先進的大棚基地。

    保護品牌 成立霍山石斛質量安全檢測中心迫在眉睫

    霍山縣作為霍山石斛的原產地，擁有得天獨厚的自然地理資源及生物源種資源。本著保護資源、營造地方品牌、以高新農業科技帶動地方經濟發展為出發點，當地石斛產業呼吁霍山縣應盡快成立霍山石斛質量安全檢測中心，在各鄉鎮建設質量安全快速檢測點。第一，要規劃在石斛研究所建設石斛種質資源庫，建設石斛種植資源原生地保存區、遷地保存區和離體保存庫，對霍山石斛種質資源進行收集、保存，加大組培育苗研發，基本實現種苗的供需平衡。第二，要建立健全標準化種植和加工產品質量體系，積極引導和支持企業開展石斛種植基地GAP認證申報工作。檢測中心的成立，針對霍山石斛目前魚龍混雜的現象，形成標準化種植、產品加工管理制度，組建監管工作領導機構，明確人員、措施、職能和監管重點環節等，將形成監管工作機制。對已達到霍山石斛栽培技術要求的種植基地進行授牌，對達不到要求的在規定年限按栽培技術要求進行整改，加大聯合檢查、執法力度，查處不合格產品，杜絕存在安全問題的產品流入市場。霍山石斛質量安全檢測中心的成立當貫徹落實“綠色、生態、環保、健康”的產業發展理念，圍繞堅持石斛種植、加工產品質量標準，采取強有力的措施對種植、加工等環節進行管理，實現標準化、規范化種植、加工以及對種植、加工環節和產品的有效監管，確保產品質量安全可控，進一步推進霍山石斛產業健康有序快速發展。